Ароматизатор жидкий. Водорастворимый. Аромат ванили.
Преимущества
— Ароматизатор придает продукту яркий насыщенный вкус и аромат ванили с легкой терпкой нотой.
Область применения
Зефир
Десерты, муссы, желе (на водной основе)
Суфле, птичье молоко
Начинки жировые
Конфеты помадные
Карамель молочная
Технологические рекомендации
Может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси
с жидкими компонентами в процессе приготовления полуфабриката.
