Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат ванили.
Преимущества
— Ароматизатор «Ваниль 11.01.124» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С.
— Ароматизатор «Ваниль 11.01.124» DEL'AR® - водорастворимый.
Область применения
Кисломолочные продукты
Молочные десерты, пудинги, кремы, сливки
Технологические рекомендации
Ароматизатор «Ваниль 11.01.124» DEL'AR® может вноситься отдельно непосредственно в продукт,
либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
