Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат груши.
Преимущества
— Ароматизатор термостабильный – выдерживает термообработку до 130°С.
Область применения
Кисломолочные продукты
Продукты из молочной сыворотки
Молочные десерты, пудинги, кремы, сливки
Творожные изделия
Технологические рекомендации
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами (вода) в процессе приготовления.
