Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат ананаса.
Преимущества
— Ароматизатор термостабильный – выдерживает термообработку до 140°С, на триацетине.
Область применения
Жевательная резинка
Жевательная фруктовая карамель на желатине
Зефир
Карамель фруктовая
Карамель леденцовая
Конфеты с желейным корпусом
Мармелад
Суфле, птичье молоко
Технологические рекомендации
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
